|
Post by aar_jijah on Jun 4, 2008 13:00:26 GMT 8
nak share recipe ngan korang!!! KEK KOKO LEMBAP@ KEK COKLAT
ADA 2 CARA TAU.....SO PLIH LA WHICH ONE U LIKE BUT I PREFER SECOND METHOD...BEST..BEST..
CARA 1
1 1/2 CAWAN MENTEGA 3 CAWAN GULA HALUS 3 BIJI TELUR 1 SUDU KECIL ESEN VANILA 5 SUDU MADU 3 CAWAN TEPUNG GANDUM 3/4 CAWAN SERBUK KOKO 1 SUDU BESAR SERBUK PENAIK 1 1/2 CAWAN AIR SECUBIT GARAM
- PUKUL MENTEGA & GULA HINGGA KEMBANG - MASUKKAN TELUR SEBIJI DEMI SEDIKIT - MASUKKAN ESEN VANILA & MADU - MASUKKAN TEPUNG GANDUM, SERBUK KOKO & SERBUK PENAIK - KEMUDIAN MASUKKAN AIR & SECUBIT GARAM - BAKAR DALAM OVEN SELAMA 45 - 60 MINIT
CARA 2
2 CAWAN TEPUNG GANDUM 1 CAWAN SERBUK KOKO 1/2 SUDU KECIL SODA BIKARBONAT 1 SUDU KECIL SERBUK PENAIK A-(AYAK & GAULKAN 4 PERKARA DIATAS)..KETEPIKAN
1 CAWAN AIR PANAS 1 CAWAN GULA 1 TIN KECIL SUSU PEKAT 1 CAWAN MINYAK MASAK B-(CAMPUR & GAUL 4 PERKARA DIATAS SATU PERSATU)..KETEPIKAN
PUKUL 4 BIJI TELUR HINGGA KEMBANG KEMUDIAN MASUKKAN BAHAN A & B SECARA BERGILIR-GILIR SEDIKIT DEMI SEDIKIT SEHINGGA HABIS LASTLY, MASUKKAN 1 SUDU KECIL ESEN VANILA
BAKAR @ KUKUS SEHINGGA MASAK ( 45-60 MINIT)p/s sue ann: nti cuba tau pastu gtau best x..hehehe
|
|
|
Post by Sue Ann on Jun 4, 2008 13:13:20 GMT 8
ok.. nanti sue akan cuba... hehehe... ;D ;D ps: jijah kl bakar brapa darjah celcius??
|
|
|
Post by niki on Jun 4, 2008 13:16:50 GMT 8
jijah .. aper kata jijah masak kek tu pos kat niki
pastu baru niki baru tahu sedap ker tidak... he he
|
|
|
Post by aar_jijah on Jun 4, 2008 13:25:12 GMT 8
sue: bakar dlm 180 -190 digree
niki: aler niki nk suh org bt mmng dh slalu bt....no hal tp klau pos tu tkut nti posmen x tahan bau yg best tu... nti yg smpai kt niki bekas je...kuikui
|
|
|
Post by rienn on Jun 4, 2008 13:26:07 GMT 8
jijah .. aper kata jijah masak kek tu pos kat niki pastu baru niki baru tahu sedap ker tidak... he he a ah jijah... pos kat rienn gak.... sponsor tau... nnt rienn tulis review baik punya... niki leh tolong edit... kihkihkih....
|
|
|
Post by niki on Jun 4, 2008 13:33:28 GMT 8
sue: bakar dlm 180 -190 digree niki: aler niki nk suh org bt mmng dh slalu bt....no hal tp klau pos tu tkut nti posmen x tahan bau yg best tu... nti yg smpai kt niki bekas je...kuikui posmen tu nak kena saman taww ... karang masuk paper "posmen disaman kerana mengebas kek coklat peminat setia faizal tahir" kuang kuang kuang ;D
|
|
|
Post by niki on Jun 4, 2008 13:34:32 GMT 8
jijah .. aper kata jijah masak kek tu pos kat niki pastu baru niki baru tahu sedap ker tidak... he he a ah jijah... pos kat rienn gak.... sponsor tau... nnt rienn tulis review baik punya... niki leh tolong edit... kihkihkih.... orait setakat edit ...... no hal jgn soh buat kek jer sbb selalu bantut
|
|
|
Post by aar_jijah on Jun 4, 2008 13:36:31 GMT 8
jijah .. aper kata jijah masak kek tu pos kat niki pastu baru niki baru tahu sedap ker tidak... he he a ah jijah... pos kat rienn gak.... sponsor tau... nnt rienn tulis review baik punya... niki leh tolong edit... kihkihkih.... amboi2 org bg recipi suh bt sndiri nie blik ke kt lak...adusss nti klau org pos kang x caye lak tu org bt... ade je ckp beli kt SECRET RECIPE kuikui..sbb best sgt..haha bt la.. sng je...bhn pun x byk...
|
|
|
Post by aar_jijah on Jun 4, 2008 13:43:03 GMT 8
ni ada lg recipe hehe...
KEK BATIK
CARA 1
200GM MENTEGA 410GM (1 TIN KECIL) SUSU PEKAT 200GM SERBUK MINUMAN BERCOKLAT(MILO) 300GM BISKUT MRIE DIPOTONG KECIL
CAIRKAN MENTEGA DALAM PERIUK, APABILA TELAH CAIR MASUKKAN SUSU SEDIKIT DEMI SEDIKIT. SEHINGGA HABIS 1 TIN SAMBIL DIKACAU PERLAHAN TANPA HENTI. SETELAH MENTEGA BERCAMPUR DENGAN SUSU, MASUKKAN MILO SEDIKIT DEMI SEDIKIT KACAU SEHINGGA SEBATI 7 TUTUP API MASUKKAN BISKUT MARIE, GAUL SEHINGGA RATA(BISKUT BERSALUT COKLAT) JANGAN MASAK BAHAN TADI LEBIH DARI 10 MINIT KERNA COKLAT AKAN KERAS. RATAKAN DIDALAM LOYANG & SIMPAN DIDALAM PETI SEJUK SELAMA 1 1/2 JAM SEBELUM DIPOTONG
CARA 2
BAHAN A 1 KETUL BUTTERCUP 1/2 CAWAN GULA HALUS 4 BIJI TELUR SEDIKIT ESEN VANILA
BAHAN B 1/2 TIN SUSU PEKAT 1/2 CAWAN AIR SUAM 7 SUDU BESAR MILO 7 SUDU BESAR SERBUK KOKO
1 PACKET BISKUT MARIE (PECAH-PECAHKAN SEINGGA KECIL)
BAHAN A - PUKUL BUTTER & GULA SEHINGGA KEMBANG. MASUKKAN TELUR & ESEN VANILA
BAHAN B - CAMPUR MILO, SERBUK KOKO & SUSU.KACAU SEHINGGA KOKO DAN SERBUK MILO TIDAK BERKETUL.KEMUDIAN MASUKKAN AIR SUAM. KACAU SEHINGGA RATA
CAMPURKAN BAHAN A & B DIDALAM 1 PERIUK. MASAK DIATAS API YANG KECIL. KACAU SEHINGGA BANCUHAN MENJADI PEKAT & MENDIDIH. MASUKKAN BISKUT MARIE YANG TELAH DIPECH-PECAHKAN TADI. KACAU SEHINGGA RATA, TUTUP API. TUANG KE DALAM LOYANG & TEKAN-TEKANKAN. APABILA ADUNAN SUDAH SEJUK MASUKKAN KE DALAM PETI AIS
KEK SPAM
5 BIJI TELUR 2 CAWAN TEPUNG GANDUM 1/2 CAWAN SUSU PEKAT 2 CAWAN GULA 2 CAWAN AIR 4 SUDU BESAR MARJERIN 1 1/2 CAMCA TEH SODA BIKARBONAT 1 SUDU TEH VANILA
- 2 CAWAN GULA DIMASAK HINGGA HANGUS,BIAR HITAM SEDIKIT (SEPARUH), KEMUDIAN MASUKKAN AIR - TEPUNG DIAYAK BERSAMA SODA BIKARBONAT
1. PUKUL TELUR HINGGA NAIK 2. SUSU DAN MARJERIN DIPUKUL SEBATI 3. MASUKKAN TELUR KE DALAM ADUNAN SUSU DAN MARJERIN TADI 4. MASUKKAN TEPUNG SEDIKIT DEMI SEDIKIT 5. MASUKKAN GULA YG DIMASAK TADI 6. AKHIR SEKALI MASUKKAN VANILA 7. BAKAR LEBIH KURANG 45 MINIT
KEK MARBLE
BAHAN A 1 CAWAN MENTEGA 2 CAWAN TEPUNG GANDUM
BAHAN B 1 CAWAN GULA HALUS 5 BIJI TELUR
1/2 SUDU MAKAN SERBUK PENAIK 4 SUDU MAKAN SERBUK KOKO 1/2 CAWAN SUSU PEKAT
- BAHAN B DIPUKUL SEHINGGA KEMBANG - BAHAN A DIPUTAR SEBATI - MASUKKAN BAHAN A KE DALAM BAHAN B & ADUN SEBATI - MASUKKAN SERBUK PENAIK & PUTAR,KEMUDIAN MASUKKAN SUSU PEKAT & PUTAR - BAHAGIKAN KEPADA 2 BAHAGIAN. 1 BAHAGIAN DIMASUKKAN KOKO & PUKUL SEBATI - MASUKKAN ADUNA KE DALAM LOYANG SECARA BERSELANG SELI BAKAR PADA SUHU 180- 185 DIGREE SELAMA 45 MINIT
KEK CIFFON
7 BIJI TELUR 1 1/2 CAWAN GULA HALUS 2 CAWAN TEPUNG GANDUM 1 CAMCA BAKING POWDER 1 CAMCA CREAM OF TARTAR 1/2 CAMCA KECIL GARAM 4 CAMCA BESAR MINYAK MAZOLA 6 CAMCA BESAR AIR 1/2 CAMCA KECIL ESEN VANILA
MASUKKAN TEPUNG, GULA & GARAM KE DALAM MANGKUK. LUBANGKAN TENGAH-TENGAH, MASUKKAN MINYAK, KUNING TELUR, AIR & ESEN VANILA. KACAU RATA-RATA SEHINGGA ADUNAN HALUS. TABUR CREAM OF TRTAR KE ATAS PUTIH TELUR & PUKUL SAMPAI PUTIH & NAIK TUANGKAN ADUNAN TEPUNG KE DALAM PUTIH TELUR & KACAU PERLAHAN-LAHAN SEHINGGA RATA. TUANG KE DALAM LOYANG & BAKAR SELAMA 1 JAM
slamat mcuba ;D ;D ;D ;D
|
|
|
Post by Sue Ann on Jun 5, 2008 13:26:58 GMT 8
fuhhhhh.... jijah banyaknya resipi...... sue dah cuba dah resipi kek coklat cara 2.. ;D ;D memang berbaloi... nyum nyummmmmmmm.. lebih senang dan mudah dari resipi sue sendiri.. so smua digalakkkan tuk mencuba!!
|
|
|
Post by cik BintanG on Jun 5, 2008 13:53:58 GMT 8
fuhhhhh.... jijah banyaknya resipi...... sue dah cuba dah resipi kek coklat cara 2.. ;D ;D memang berbaloi... nyum nyummmmmmmm.. lebih senang dan mudah dari resipi sue sendiri.. so smua digalakkkan tuk mencuba!! sue, pos sket kat kita...ekeke kek coklat kalo dikukus lagi sedap compare ngn bakar.. kalo bakar dia akan kering sket..kan2 sue kukus @ bakar?
|
|
|
Post by Sue Ann on Jun 5, 2008 14:32:13 GMT 8
sue, pos sket kat kita...ekeke kek coklat kalo dikukus lagi sedap compare ngn bakar.. kalo bakar dia akan kering sket..kan2 sue kukus @ bakar? pos kat sharina?? tak mau aaah... ;D ;D sue bakar.. tak pernah cuba kukus pun selama ni..
|
|
|
Post by ecahaishah on Jun 6, 2008 18:35:04 GMT 8
adui... tgok resepi kek2 ni mcm sedap je.... bila ntah nk wt kek lg... lm dh kutinggalkn bidang wt kek ni....haha
|
|
|
Post by eliza on Jun 6, 2008 18:44:46 GMT 8
adui... tgok resepi kek2 ni mcm sedap je.... bila ntah nk wt kek lg... lm dh kutinggalkn bidang wt kek ni....haha Amboi cik ecah..macam terer buat kek jer... ;D
|
|
|
Post by ecahaishah on Jun 6, 2008 18:55:56 GMT 8
terror tu xdela... tp dulu time masa lapang, slalu je buat kek.... tp skrg dh kurg masa lpang nyer... haha ;D
|
|